Distribuzione Eccedenze Alimentari

L’alternanza scuola-lavoro degli studenti del Liceo Sereni e dell’I.S.I.S. di Luino estende
la sua collaborazione con il Tavolo di Lavoro per il Clima iniziando l’attività prevista dalla
linea 4 del progetto, ossia la collaborazione nella raccolta e distribuzione delle eccedenze
alimentari.
Da parecchi anni la Chiesa Metodista e la Comunità Operosa Alto Verbano stanno
sensibilizzando i supermercati della zona a cedere loro le loro eccedenze alimentari per
destinarle, come regola la legge Gadda, alle famiglie in difficoltà economiche del
territorio. Occorre ricordare che un terzo degli elementi prodotti sul nostro pianeta viene
sprecato senza neanche arrivare sulla tavola in pieno contrasto con i milioni di persone che
non hanno accesso al cibo.
Da sabato pomeriggio 5 febbraio alcuni di questi ragazzi, opportunamente preparati da
Antonio Monteggia, diacono della Chiesa Metodista di Luino e membro attivo della
Comunità Operosa, hanno iniziato la loro attività di selezionare la frutta e verdura,
precedentemente ritirata dal supermercato LDL, ancora in buono stato dividendola nelle
cassette da destinare, assieme al pane e alle brioche, alle famiglie in difficoltà. Gli
eventuali scarti sono stati dati ad allevatori locale da usare come foraggio per i loro
animale o come compostaggio. Le singole cassette sono personalizzate distribuendovi i
diversi prodotti in base al numero dei componenti delle famiglie che avevano
precedentemente fatto richiesta, stando attenti ad eventuali problematiche alimentari, alla
presenza di bambini e al numero dei componenti delle famiglie.
Il lunedì e il giovedì vengono ritirate le eccedenze del supermercato COOP e in specifico
viene prelevato il fresco in scadenza (carne, formaggi, yougurt, affettati, latte ecc.).
I ragazzi, con la loro presenza, hanno portato un valore aggiunto non solo per avere
lavorato con serietà ed attenzione ma soprattutto per l’entusiasmo con cui l’hanno fatto.
Avrebbero voluto fare di più, ma come inizio non c’è male. Nei loro sguardi c’era la
soddisfazione di aver fatto qualcosa di utile per gli altri.
Il progetto da cui nasce il PCTO prevede il finanziamento di un furgone a propulsione
elettrica che servirà alla Chiesa Metodista ed alle altre Associazioni per prelevare le
eccellenze alimentari dai supermercati e distribuirle alle famiglie bisognose.